本地蔬菜种植时间大全

各类蔬菜种植时间大全
    蔬菜的类型可分为喜热型、喜寒型、耐寒型.


    1、喜热型蔬菜:要在春季解霜,天气转暖,气温稳定后栽种.长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟.至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则可以从春季一直种到夏末初秋.
    喜热型不经霜打.如西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、 黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芝麻、向日葵、空心菜等;

    2、喜寒型蔬菜:在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟.在寒冷的地区,春季也可以栽种,不过需要先在温室里育苗,再移栽到户外.成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜,不管是南方北方,春季都可以栽种.
    喜寒型不耐热,幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒可以增进风味.如:大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等;

    3、耐寒型蔬菜:幼苗期间非常耐寒,但需要温暖的天气才能长大成熟.所以一般在初霜前一些时候栽种,使其长出幼苗来过冬.在寒冷的冬天,幼苗并不会冻死,但几乎停止生长,等来年开春天气转暖后,继续生长.
    耐寒型可以过冬 如:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜等.